Symfonie chutí připravená s péčí. V Delhi Haveli je každé jídlo odrazem tradice i kreativity – od koření, které probudí smysly, po sladkost, jež zůstane na konci. Doplňte jídlo vybraným nápojem a nechte cestu plynout.
Druh
Pálivost
Neobsahuje
Nové
Pálivost je orientační a rádi ji upravíme podle vás. Filtr „neobsahuje“ vychází z uvedených alergenů — máte-li alergii, řekněte to prosím obsluze při objednávce.
Předkrmy
Lehké začátky a chuťovky z tandooru i pánve, ideální ke sdílení.
1. Tandoori Kebabs z hliněné pece
220 Kč
Křehké kuřecí kousky marinované v zázvorovo-česnekové pastě se solí, pepřem, paprikou a kořením, pomalu pečené v peci tandoor.
Pálivost: středně pálivéAlergeny 7 3
2. Chicken Tikka
200 Kč
Kousky kuřete marinované v zázvorovo-česnekové pastě, tandoori koření a jogurtu, pečené v peci tandoor.
Pálivost: jemnéAlergeny 7 3
3. Chicken Seekh Kebab
200 Kč
Kořeněné mleté kuřecí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor.
Pálivost: středně pálivéAlergeny 3
4. Lamb Seekh Kebab
240 Kč
Kořeněné mleté jehněčí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor.
Pálivost: středně pálivéAlergeny 7 3
5. Malai Tikka
200 Kč
Křehké kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s kešu ořechy a smetanou, pečené v peci tandoor.
Pálivost: jemnéAlergeny 7 8 3
6. Paneer Tikka
210 Kč
Kostky domácího sýru marinované v indickém koření a pečené v peci tandoor.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 7
7. Paneer Pakora
175 Kč
Smažený obalovaný domácí sýr s kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 7
8. Samosa
150 Kč
Indická křupavá taštička plněná bramborami, hráškem a ořechy.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemné
9. Onion Bhaji
125 Kč
Smažené kousky cibule v těstíčku z cizrnové mouky.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 1 7
10. Vegetable Pakora
150 Kč
Smažená čerstvá zelenina v těstíčku z cizrnové mouky.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemné
11. Chicken Pakora
175 Kč
Smažené kousky kuřete v těstíčku z cizrnové mouky, posypané kořením chat masala.
Pálivost: středně pálivéAlergeny 1 7 3
12. Vegetable Platter (pro dva)
275 Kč
Zeleninová samosa, pakora a onion bhaji podávané na teplém podnosu.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemné
13. Non-veg Platter (pro dva)
325 Kč
Malai Tikka, Chicken Tikka a Chicken Seekh Kebab servírované na rozpáleném podnosu.
Pálivost: jemnéAlergeny 3 8
14. Papadam – 2 ks
50 Kč
Tenká a křupavá placka.
VegVegetariánské jídloAlergeny 1 7
15. Masala Papadam
75 Kč
Papadam s pálivou čerstvou zeleninou.
VegVegetariánské jídloPálivost: pálivé
16. Hranolky
60 Kč
VegVegetariánské jídlo
Polévky
Teplý začátek – vývary a krémové polévky s čerstvým kořením.
17. Murgh Dhania Ka Shoorba
49 Kč
Kuřecí polévka ochucená koriandrem s kousky kuřecího masa.
Pálivost: jemnéAlergeny 1 7
18. Adrak-Tulsi Tomato Ka Shoorba
49 Kč
Hustá rajčatová polévka ochucená bazalkou a zázvorem.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 1 7
19. Dal Shoorba
45 Kč
Delikátní směs čočky ochucená čerstvým kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 1 7
20. Vegetable Soup
45 Kč
Zeleninová polévka s kousky domácího sýra a kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 1
Vegetariánská jídla
Paneer, luštěniny a zelenina v omáčkách vařených podle severoindických receptur.
107. Mango PaneerNovinka
225 Kč
Kousky indického sýra paneer v jemně sladké mangové omáčce s aromatickým kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 7 8
109. Aloo ZeeraNovinka
195 Kč
Brambory opečené s kmínem a aromatickým kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemné
21. Aloo Gobi
170 Kč
Brambory a květák vařené s bylinkami a kořením.
VegVegetariánské jídloPálivost: jemnéAlergeny 7 8
22. Vegetable Jhalfrazie
175 Kč
Čerstvá zelenina vařená s kořeněnou cibulovo-rajčatovou omáčkou.